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ジャージャー麺。 


ジャージャー麺を作ってみました。


ごま油で、豚ミンチと甜麺醤を炒めて、
にんにく、唐辛子、しいたけをプラス。
鶏がらスープ、酒、醤油、砂糖で味付けして、
水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり(*´∇`*)

自分で言うのもなんだけど、とーっても美味しくできました(´∀`)苦笑
このジャージャー味噌、ごはんにかけても美味しかったし、
マーボー豆腐やマーボーナスにも変身できそうだしけっこう使えるかも( ´艸`)
次回はもっと大量に作りたいと思いまぁす(^∇^)ノ



せっかくの3連休なのに・・・台風がぁ------( ゚ロ゚ノノ゙
どこにも行けないじゃぁぁん・゚・(。>ω<)・゚・
こういう日こそお菓子&パン作り。
仕事帰りに、ちゃっかり材料買ってきました゚。(*^▽^*)ゞ
何作ろうかなぁぁ♪♪♪
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