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だいぶ前に作ったマフィンです。
本当は、この前の土・日にお菓子作ろうと思ってたんだけど、
何を作ろうか迷いすぎて決められなかったのと、作る暇がなかったのとで断念。
だけど。
よねさんからの「マフィンがいい!」というリクエストにお応えして(^m^)、
まだ載せてなかったチョコクランチマフィンをアップしてみました。

生地には、冷蔵庫に取り残されていた全粒粉を混ぜてみました。
中にはローストしたくるみを入れて。
型に流したあと、上からチョコクランチをふりかけて焼き上げました。

チョコクランチの食感がいい!
チョコクランチはカリカリ、生地はしっとりでいいかんじ。
でもちょっと甘みが足りなかったかなぁ~。
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